【營養美食/素菜/燒蘿蔔塊】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素菜/燒蘿蔔塊</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：燒蘿蔔塊</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：蘿蔔500克，蛋清20克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：花生油、醬油、精鹽、味精、花椒麵、麵粉、澱粉、蔥、薑、蒜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)蘿蔔洗淨去皮切小塊，用開水燙七、八成熟，用涼水投一下，瀝乾水分，用蛋清、澱粉、麵粉抓糊，用油炸至金黃色。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)炒鍋放油燒熱，放花椒麵、蔥末、薑末、蒜末、香醋、醬油、油、精鹽和水，鍋放味精，用澱粉勾薄芡，放蘿蔔翻炒幾下出鍋即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3009</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E8%8F%9C/%E7%87%92%E8%98%BF%E8%94%94%E5%A1%8A
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