【營養美食/素菜/炒土豆絲】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素菜/炒土豆絲</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：炒土豆絲</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：土豆400克，青椒100克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：花生油、精鹽、味精、花椒、香醋、大蔥。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)土豆削皮洗乾淨切成細絲；</STRONG></P>
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<P><STRONG>青椒去蒂，去籽洗淨切成絲，蔥切成絲。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)炒鍋放油燒熱後，放入花椒，煽炒出香味後撈出，再倒入京蔥絲、青椒絲煸炒幾下，隨即放入土豆絲，加精鹽翻炒數次後，放入味精、香醋炒熟，淋上明油即可出鍋裝盆。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3014</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E8%8F%9C/%E7%82%92%E5%9C%9F%E8%B1%86%E7%B5%B2
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