【營養美食/素菜/炒南瓜絲】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素菜/炒南瓜絲</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：炒南瓜絲</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：嫩南瓜500克，紅辣椒25克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：花生油，醬油，精鹽、味精、香醋、蔥薑絲、花椒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)嫩南瓜洗淨後，去瓜瓤，切成50釐米左右長的細絲，用鹽醃上，炒時洗淨，瀝去水分，紅辣椒同樣切成細絲。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)炒鍋放油燒熱，先將蔥薑絲、紅辣椒絲煸出香味後，倒入南瓜絲再加醬油、精鹽、味精、香醋翻炒均勻、淋上明油裝盆即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3004</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E8%8F%9C/%E7%82%92%E5%8D%97%E7%93%9C%E7%B5%B2
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