【營養美食/閩菜/蝦仁飯煲】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/閩菜/蝦仁飯煲</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蝦仁飯煲</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：閩菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：大米3兩，蝦仁3兩，油菜二棵，火腿適量，酒一湯匙，磨鼓半湯匙，薑數片，生抽、鹽、古月粉少許生粉半茶匙，蔥少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.先用飯煲煲米飯；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.下油二湯匙，爆香薑，蔥，下蝦仁及油菜段、火腿片，加入調味煮滾，鏟起放在煲好的米飯上。</STRONG></P>
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<P><STRONG>將蝦、蔬菜等與米飯攪拌後，稍煲片刻，煮滾原煲上臺即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：166</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%96%A9%E8%8F%9C/%E8%9D%A6%E4%BB%81%E9%A3%AF%E7%85%B2
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