【營養美食/閩菜/青菜湯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/閩菜/青菜湯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：青菜湯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：閩菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：嫩白菜心250克，胡蘿蔔絲l00克，好雞湯l000克，鹽5克，味精2克，蔥、薑各5克，料酒5克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將菜心洗淨並從中間剖開，把它切成長短一樣的原料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>蔥切段，薑切塊用刀略拍。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.鍋中加入雞、清水，再下蔥、薑燒開後將白菜心放入，燒至八成熟取出，再將湯去掉放入雞湯、鹽、味精、料酒，燒開後將菜心、胡蘿蔔絲放入，再開鍋即離火。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：147</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%96%A9%E8%8F%9C/%E9%9D%92%E8%8F%9C%E6%B9%AF
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