【營養美食/魯菜/蜜汁梨球】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/魯菜/蜜汁梨球</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蜜汁梨球</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：魯菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：黃梨500克、蜂蜜100克、白糖200克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.梨去皮去核，切成絲；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.加雞蛋清、澱粉、麵粉調勻，製成丸子；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.將梨丸放入5成熱油鍋中炸至金黃色撈出，瀝油；</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.炒糖色，加清水、白糖、梨球慢火收汁，濃稠時放入蜂蜜；</STRONG></P>
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<P><STRONG>5.澆明油裝盤即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1851</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%AD%AF%E8%8F%9C/%E8%9C%9C%E6%B1%81%E6%A2%A8%E7%90%83
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