【營養美食/魯菜/燜大蝦】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/魯菜/燜大蝦</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：燜大蝦</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：魯菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：大對蝦12只約750克、蔥段10克、薑片10克、白糖50克、清湯約100克、料酒、香油、花生油適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.對蝦洗淨，去沙線、腿、須；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.蔥段、薑片放入六成熱油鍋中炸，直至香味溢出，撈出蔥和薑；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.下白糖、清湯、料酒和鹽入鍋，再放蝦；</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.大火燒開，小火煨至湯濃，淋香油上桌即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1849</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%AD%AF%E8%8F%9C/%E7%87%9C%E5%A4%A7%E8%9D%A6
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