【營養美食/魯菜/醬炒雞翼球】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/魯菜/醬炒雞翼球</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：醬炒雞翼球</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：魯菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞翅中節200克、青、紅椒各1只，薑15克,花生油20克、鹽8克、味精8克、白糖3克、豆瓣醬20克、胡椒粉3克、濕生粉適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1、雞翅中節去淨骨，青、紅椒切片，薑切粒，去骨的雞翅用少許鹽、味精醃約30分鐘待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2、燒鍋下油，放入生薑、青、紅椒、雞翅中節、豆瓣醬煸炒至八成熟。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3、調入剩下的鹽、味精、白糖炒至入味，用濕生粉勾芡，淋入麻油出鍋入碟即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4123</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%AD%AF%E8%8F%9C/%E9%86%AC%E7%82%92%E9%9B%9E%E7%BF%BC%E7%90%83
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