【營養美食/魯菜/怪味雞絲】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/魯菜/怪味雞絲</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：怪味雞絲</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：魯菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞胸肉300克,芝麻醬100克,白糖10克,鹽15克,雞精5克,胡椒粉3克,醋20克,香油5克,白芝麻2克,醬油5克,花椒麵2克,辣椒末2克,紅油5克,水少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1、雞胸肉煮熟晾涼,撕成細絲,放在盤中；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2、芝麻醬加水,醬油稀釋拌勻,放鹽、白糖、醋、雞精、胡椒粉、辣椒末、花椒麵、香油、拌勻成怪味醬；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3、將怪味醬澆在雞絲上，再撒上白芝麻和紅油即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4121</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%AD%AF%E8%8F%9C/%E6%80%AA%E5%91%B3%E9%9B%9E%E7%B5%B2
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