【營養美食/中國名酒/郎酒】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/中國名酒/郎酒</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：郎酒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：中國名酒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：郎酒以高粱和小麥為原料，用純小麥製成高溫曲為糖化發酵劑，引郎泉之水，其釀造工藝與茅臺酒大同小異。</STRONG></P>
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<P><STRONG>兩次投料，七次取酒，週期為九個月，按質分貯于天然溶洞的“天寶洞”和“地寶洞”，三年後再勾兌出廠。</STRONG></P>
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<P><STRONG>人稱“山泉釀酒，深洞貯藏；</STRONG></P>
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<P><STRONG>泉甘酒洌，洞出奇香”。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：郎酒呈微黃色，清澈透明，醬香突出，酒體豐滿，空杯留香長，以“醬香濃郁、醇厚淨爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特風格著稱。</STRONG></P>
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<P><STRONG>系醬香型大麯酒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>酒度分39度、53度二種。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3582</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%90%8D%E9%85%92/%E9%83%8E%E9%85%92
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