【營養美食/孕產婦/燒牛蹄筋】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/孕產婦/燒牛蹄筋</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：燒牛蹄筋</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：孕產婦</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：牛蹄筋250g，青菜心25g，醬油、料酒各10g，生薑末、蔥花各5g，乾團粉3g，味精0.1g，植物油25g，煮牛蹄筋原湯50ml。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.先把生牛蹄筋放在砂鍋內，加750g清水，小火煮至八分熟時撈出，切成2cm長條塊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.乾團粉加入20g清水調勻。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.燒熱油鍋，先炒青菜隨即把牛蹄筋、料酒、生薑、醬油及煮蹄筋湯倒入，煮開後再加味精及調好的團粉汁勾芡，裝盤即可上桌食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2135</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AD%95%E7%94%A2%E5%A9%A6/%E7%87%92%E7%89%9B%E8%B9%84%E7%AD%8B
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