【營養美食/幼兒/玉米丸子】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/幼兒/玉米丸子</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：玉米丸子</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：幼兒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：絞肉6兩、熟嫩玉米粉1杯、雞蛋一個、鹽、澱粉少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.把絞肉剁細，拌入雞蛋、鹽、澱粉調勻，順時針方向攪拌。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將絞肉分成一個個小丸子，每個丸子裹上一層玉米粉，放入盤內，入鍋，以中火蒸八分鐘即可食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：玉米丸子色澤明亮、鮮甜可口，可促進小兒食欲。</STRONG></P>
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<P><STRONG>適於一歲半以上小寶貝食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：玉米粉有天然甜味，質地甜嫩，很適合小寶貝食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>若用新鮮玉米粉，要先將玉米粉煮熟，否則生玉米粉短時間煮不熟，煮時水里加點鹽，玉米粉會比較甜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2173</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%B9%BC%E5%85%92/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E4%B8%B8%E5%AD%90
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