【營養美食/素食者/素高湯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素食者/素高湯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：素高湯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素食者</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：以香菇、海帶、黃豆芽、高麗菜、白蘿蔔、玉米為材料，來熬制高湯，大致上是半鍋材料一鍋水的比例，加上少許的鹽，也可以再加一點糖（取代味精最好不放任何味精），熬煮四小時左右，一鍋鮮美的素高湯就此完成了。</STRONG></P>
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<P><STRONG>接著，可以把熬制好的高湯適當地冷藏，隨時加以取出使用，不管炒菜、煮湯都是最佳的調味聖品。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2059</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E8%80%85/%E7%B4%A0%E9%AB%98%E6%B9%AF
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