【營養美食/素食者/南瓜濃湯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/素食者/南瓜濃湯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：南瓜濃湯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：素食者</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：不需要任何香料和味精的南瓜濃湯時，首先去皮、去子，蒸二十分鐘左右後，再加適當水量，以果汁機打成類似木瓜牛奶狀。</STRONG></P>
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<P><STRONG>把事先以奶油炒好的麵粉（如果欲煮成四碗份的濃湯，可用一大茶匙的奶油，一大茶匙的其他油，一大茶匙的麵粉混著炒），再加洋菇、蘆筍、青豆仁等，用小火煮熟，可直接食用，也可以成為拌通心麵的最佳拌料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：南瓜是一種性溫的食物，近代更被證實具有抗癌的效益，所以食用南瓜既營養又健康。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2062</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E8%80%85/%E5%8D%97%E7%93%9C%E6%BF%83%E6%B9%AF
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