【營養美食/老年人/人參蒸雞】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/老年人/人參蒸雞</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：人參蒸雞</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：老年人</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：小公雞1只（約1斤半），人參30克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>精鹽、味精、料酒、清湯、胡椒粉適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：將雞宰殺好，去頭、翅、頸、出水。</STRONG></P>
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<P><STRONG>將人參用溫水洗淨泥沙，取湯盤一隻，將人參及雞放入，加清湯、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、蓋上蓋，上籠蒸1小時。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2070</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E8%80%81%E5%B9%B4%E4%BA%BA/%E4%BA%BA%E5%8F%83%E8%92%B8%E9%9B%9E
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