豐碩 發表於 2013-1-1 11:24:04

【營養美食/老年人/枸杞蒸雞粥】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/老年人/枸杞蒸雞粥</FONT>】</FONT></STRONG></P>&nbsp;<P><STRONG></STRONG></P>
<P><STRONG>【菜名】:枸杞蒸雞粥</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】:老年人</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】:</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】:</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】:取從未產蛋的母雞1只,殺後去毛及內臟,洗淨,放入鍋內稍離片刻,然後撈起放入涼水內沖洗乾淨並濾盡水分,再把枸杞(約15-20克)裝入雞腹內,放入砂鍋中,雞腹切口處朝上,把蔥(切段),薑(切片)放入鍋內,加清湯、食鹽、料酒、胡椒粉各適量,用火蒸2小時後即可佐食米粥。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】:</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】:</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】:2087</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG>&nbsp;</P>引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E8%80%81%E5%B9%B4%E4%BA%BA/%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E8%92%B8%E9%9B%9E%E7%B2%A5
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