【營養美食/腫瘤癌症/肝癌消化道癌症——黑木耳炒豬肝】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/腫瘤癌症/肝癌消化道癌症——黑木耳炒豬肝</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：肝癌消化道癌症——黑木耳炒豬肝</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：腫瘤癌症</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：黑木耳25克，豬肝250克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：將木耳用冷水泡發，揀雜後撕朵，分開。</STRONG></P>
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<P><STRONG>豬肝洗淨後切成薄片，以濕澱粉少許，抓芡均勻。</STRONG></P>
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<P><STRONG>鍋內放植物油，旺火上燒至八成熱，先把豬肝在熱水中焯一下，控淨水分下入油鍋內滑炒數下，加料酒、蔥末、薑絲、精鹽，再煸炒至豬肝熟透，倒漏勺裏。</STRONG></P>
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<P><STRONG>鍋留底油，用旺炎翻炒木耳，炒至木耳亮滑透香時，把豬肝倒回炒鍋，隨即加入味精、芝麻油適量，拌和均勻即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：補益肝腎，強體抗癌。</STRONG></P>
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<P><STRONG>主治肝癌及消化道癌症等。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：佐餐當菜，隨量服食，當日吃完。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2911</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E8%85%AB%E7%98%A4%E7%99%8C%E7%97%87/%E8%82%9D%E7%99%8C%E6%B6%88%E5%8C%96%E9%81%93%E7%99%8C%E7%97%87%E2%80%94%E2%80%94%E9%BB%91%E6%9C%A8%E8%80%B3%E7%82%92%E8%B1%AC%E8%82%9D
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