【營養美食/消化系統疾病/健脾開胃——麥芽山楂蛋羹】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/消化系統疾病/健脾開胃——麥芽山楂蛋羹</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：健脾開胃——麥芽山楂蛋羹</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：消化系統疾病</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：雞蛋2個，麥芽15克，山楂20克，淮山藥15克，澱粉適量。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：將麥芽、山楂、淮山藥洗淨，放入藥鍋內，加清水適量，煮1小時左右，去藥渣，取湯用。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>雞蛋去殼攪拌均勻，澱粉用水調成糊狀。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>將藥湯煮沸，加入雞蛋液及澱粉糊，邊下邊攪拌，加適量食鹽調味。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：健脾開胃，消食導滯。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>適宜于小兒消化不良，症見脘腹痞脹，大便溏薄等。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：2834</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B6%88%E5%8C%96%E7%B3%BB%E7%B5%B1%E7%96%BE%E7%97%85/%E5%81%A5%E8%84%BE%E9%96%8B%E8%83%83%E2%80%94%E2%80%94%E9%BA%A5%E8%8A%BD%E5%B1%B1%E6%A5%82%E8%9B%8B%E7%BE%B9
頁:
[1]