【營養美食/補肝腎/清熱解毒——魚腥草拌萵筍】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/補肝腎/清熱解毒——魚腥草拌萵筍</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：清熱解毒——魚腥草拌萵筍</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：補肝腎</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：鮮魚腥草100克，萵筍500克，蔥、薑、蒜醬油、醋、味精等適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：將魚腥草擇去雜質老根，淘洗乾淨，用沸水略焯後撈出，加1克食鹽拌和醃漬待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>鮮萵筍去皮切成3-4釐米的節，再切成細絲，用鹽少許醃漬瀝水待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>萵筍絲放入盤內，加入魚腥草，醬油、味精、麻油、醋、薑末、蔥花、蒜米和勻入味即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：清熱解毒，利濕排膿。</STRONG></P>
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<P><STRONG>適宜于尿路感染、肺膿瘍患者。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2660</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E8%A3%9C%E8%82%9D%E8%85%8E/%E6%B8%85%E7%86%B1%E8%A7%A3%E6%AF%92%E2%80%94%E2%80%94%E9%AD%9A%E8%85%A5%E8%8D%89%E6%8B%8C%E8%90%B5%E7%AD%8D
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