【營養美食/補肝腎/健脾補腎——蓮子雞丁】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/補肝腎/健脾補腎——蓮子雞丁</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：健脾補腎——蓮子雞丁</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：補肝腎</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：淨雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、澱粉、調料適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：將雞脯肉切丁，用蛋清、澱粉拌勻；</STRONG></P>
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<P><STRONG>香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊；</STRONG></P>
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<P><STRONG>蓮子去心，蒸熟備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：健脾補腎，養心強身。</STRONG></P>
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<P><STRONG>適宜於食欲不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>健康人常食，能增強體質、益智延年。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：分數次佐餐食。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2644</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E8%A3%9C%E8%82%9D%E8%85%8E/%E5%81%A5%E8%84%BE%E8%A3%9C%E8%85%8E%E2%80%94%E2%80%94%E8%93%AE%E5%AD%90%E9%9B%9E%E4%B8%81
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