【營養美食/其他西餐/炸雞翅配斑蘭葉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/炸雞翅配斑蘭葉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：炸雞翅配斑蘭葉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞翅1千克、蒜醬40克、洋蔥醬125克、蜂蜜汁90毫升、紅甜汁30毫升、大料粉5克、喔徹斯特汁45克、HP汁15毫升、酸梅汁30毫升、油60毫升、香油3毫升、斑藍葉（包裹用）24個、油（炸）150毫升、鹽調至夠味、黑胡椒粉調至夠味。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.取24個雞翅，並翻出肉，使骨露出並修淨，放入混合盒中，備用；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將洋蔥、大蒜、蜂蜜、紅甜汁、大料粉、喔徹斯特汁、HP汁、酸梅汁、菜油及香油攪至滑細醬，加入調味品；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.將混合調料倒入雞翅中，並攪好，蓋好冷藏一晚（最好）或至少一晚；</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.用斑藍葉包紮好雞翅（簡單的節），在雞翅尾部留出大約15釐米與雞骨在一起，並留出突出的斑藍葉朝向客人一頭；</STRONG></P>
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<P><STRONG>5.在熱油中炸大約5分鐘，或直至雞翅內部熟透，轉入盤中，6個一份；</STRONG></P>
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<P><STRONG>6.排好常用裝飾和配料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：355</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E7%82%B8%E9%9B%9E%E7%BF%85%E9%85%8D%E6%96%91%E8%98%AD%E8%91%89
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