【營養美食/其他西餐/三文魚蘆筍蘑菇麵條】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/三文魚蘆筍蘑菇麵條</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：三文魚蘆筍蘑菇麵條</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：三文魚，丁500克、檸檬1個(汁)、橄欖油50毫升、鹽，磨碎的調至夠味、黑胡椒蘑碎的調至夠味、洋蔥，細碎150克、大蒜細碎20克、本地黃蘼菇（金針菇）100克、蘆筍尖，去皮，淨的，切為3釐米長500克、白酒60毫升、淡蔬菜湯130毫升、義大利長麵500克、鮮梨，去皮，核，成熟的1個；</STRONG></P>
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<P><STRONG>香草醬100克；</STRONG></P>
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<P><STRONG>鮮百里香枝5克；</STRONG></P>
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<P><STRONG>檸檬角切為片狀1個。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.在檸檬汁橄欖油及鹽胡椒混合物醃制大約20分鐘；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.在一個大炒盤中加熱其餘油脂，然後加入洋蔥大蒜，蘆筍蘑菇，炒至汁液出來；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.倒入白酒，濃縮掉1/2，加入湯煮開，並小火煮3分鐘左右，然後加入三文魚，一半百里香及香料儀器煮1-2分鐘，攪入其餘原料，包括加熱的麵條；</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.在放入餐盤前，再次將其攪勻，並用剩餘的百里香放在上麵作裝飾。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：293</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E8%98%86%E7%AD%8D%E8%98%91%E8%8F%87%E9%BA%B5%E6%A2%9D
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