【營養美食/其他西餐/牛肉蓋飯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/牛肉蓋飯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：牛肉蓋飯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：牛腩半斤、紅蘿蔔少許、蛋4個、香菇6朵、高湯8杯、白飯4碗。</STRONG></P>
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<P><STRONG>調味料：醬油4大匙、鹽、冰糖各少許、芹菜適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.牛腩、紅蘿蔔剁小塊，放入高湯內煮沸。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.撈掉肉沫，轉小火，煮到肉爛，再倒入香菇。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.將蛋打散後淋下，芹菜切小段入鍋，熄火。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.飯盛在碗內，淋上配料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：271</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E7%89%9B%E8%82%89%E8%93%8B%E9%A3%AF
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