【營養美食/其他西餐/羅宋湯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/羅宋湯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：羅宋湯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：不肥不瘦牛肉1斤切丁，土豆、胡蘿蔔、番茄，芹菜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>以上四種蔬菜皆切成丁。</STRONG></P>
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<P><STRONG>洋白菜、白胡椒粒、鹽。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：將牛肉丁加水用漫火燉至七成熟，此時在牛肉湯中先放入不易熟的土豆丁、胡蘿蔔、番茄丁一起煮到土豆出沙，番茄在湯中泛紅為止。</STRONG></P>
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<P><STRONG>再放入磨碎的白胡椒粒及鹽便可以喝了，還可在湯熬好後往鍋中再加一碗熟牛奶，則成為西餐館提供的那種奶茸湯。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：250</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E7%BE%85%E5%AE%8B%E6%B9%AF
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