【營養美食/其他西餐/皇式清湯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/皇式清湯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：皇式清湯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：熟雞脯肉150克，熟火腿肉150克，雞蛋200克，炸麵包丁少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>調料：雪梨酒100克，雞清湯、精鹽、胡椒粉各適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將熟雞肉，熟火腿切丁；</STRONG></P>
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<P><STRONG>雞蛋煮老切丁；</STRONG></P>
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<P><STRONG>備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將雞清湯倒入鍋內煮沸後，加入精鹽、胡椒粉調好口味，再放入雞丁、火腿丁、雞蛋丁稍煮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>食用前倒入雪梨酒，撒上炸麵包丁即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：清香味鮮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：212</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E7%9A%87%E5%BC%8F%E6%B8%85%E6%B9%AF
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