【營養美食/微波爐菜/蒸糕】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/微波爐菜/蒸糕</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蒸糕</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：微波爐菜</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：絲瓜250克，油條2條，調料:白糖70克，沙拉油或黃油（抹塗用）少許。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：1.充分篩析麵粉，擱置一邊備用。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>打雞蛋3只，分別取其蛋清和蛋黃。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>2.取一較大的容器，攪蛋清至奶油狀。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>3.逐漸加白糖於其中，攪勻。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>4.將蛋黃分別加入，攪拌至發泡狀態。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>5.將篩好的麵粉加入其中，與調好的蛋液充分攪混拌勻。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>6.加入葡萄乾，攪混拌勻。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>7.取容器，內側薄抹沙拉油或黃油。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>然後，灌入調好的麵粉，抹平表麵。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>覆蓋一紙巾，高火5分鐘。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>待容器涼後取出，切成薄片。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：2491</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E7%88%90%E8%8F%9C/%E8%92%B8%E7%B3%95
頁:
[1]