【營養美食/微波爐菜/五香豆乾】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/微波爐菜/五香豆乾</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：五香豆乾</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：微波爐菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：豬腿肉500克，五香豆腐乾2塊，青辣椒1個，紅辣椒2個，調料（a）紹酒1匙，食鹽半匙，蔥2根，薑3片；</STRONG></P>
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<P><STRONG>（b）甜麵醬、白糖各2匙，辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙；</STRONG></P>
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<P><STRONG>（c）蒜末1匙；</STRONG></P>
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<P><STRONG>（d）沙拉油1.5匙。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將豬肉整塊抹上調料（a），覆上微波薄膜，轉4分鐘，取出待涼，切薄片，豆腐乾切斜薄片，青、紅辣椒切小塊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.器皿內放沙拉油及調料（c），高火2分鐘，再放入其他材料及調料（b），拌勻，再高火4分鐘即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2481</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E7%88%90%E8%8F%9C/%E4%BA%94%E9%A6%99%E8%B1%86%E5%B9%B9
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