【營養美食/微波爐菜/辣子雞丁】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/微波爐菜/辣子雞丁</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：辣子雞丁</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：微波爐菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞腿1只，小黃瓜3根，紅辣椒1只，調料（a）雞蛋清1只，精鹽、紹酒、澱粉各1匙，胡椒粉少量；</STRONG></P>
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<P><STRONG>（b）蒜末、蔥末1大匙，沙拉油3大匙；</STRONG></P>
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<P><STRONG>（c）精鹽半匙，白糖1匙。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.雞腿切丁放入大碗中，加入調料（a）攪拌均勻，小黃瓜切丁，紅辣椒切片備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.調料（b）放入一鍋內，高火爆香3分鐘，加入雞丁，再加蓋高火3分鐘，再加入小黃瓜、紅辣椒及調料（c）拌勻，加蓋後繼續高火2.5分鐘即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2465</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E7%88%90%E8%8F%9C/%E8%BE%A3%E5%AD%90%E9%9B%9E%E4%B8%81
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