【營養美食/微波爐菜/紅燒豬肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/微波爐菜/紅燒豬肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：紅燒豬肉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：微波爐菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：生淨豬裏脊肉400克，生菜適量，（a）精鹽、胡椒各少許；</STRONG></P>
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<P><STRONG>（b）白糖半大匙，醬油半杯，酒2大匙，洋蔥（泥）、蔥白均適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.用叉子把肉穿五六個洞，淋上調味（a），再用棉繩綁緊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將肉浸在攪拌均勻的調味（b）裏大半天，期間用筷子上下翻動。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.將肉放在微波爐專用的竹籠或網上，不罩微波薄膜，轉1分鐘。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.取出上下翻動，並用刷子塗上醃汁，再轉6分鐘，中途需多塗抹幾次。</STRONG></P>
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<P><STRONG>5.取出切薄片，再裝飾蔬菜即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2454</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E7%88%90%E8%8F%9C/%E7%B4%85%E7%87%92%E8%B1%AC%E8%82%89
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