【營養美食/家常熱菜/西餐糖醋泡菜】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/家常熱菜/西餐糖醋泡菜</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：西餐糖醋泡菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：家常熱菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：洋白菜、胡蘿蔔、白菜花、黃瓜、柿子椒、芹菜一共備1公斤，切成塊或段。</STRONG></P>
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<P><STRONG>水開後快速焯一下，撈出後攤開晾涼，撒少許鹽。</STRONG></P>
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<P><STRONG>再用乾淨鍋熬糖水（糖化即可），放進香葉幾片，乾辣椒幾段，醋精適量（嘗出甜酸），晾涼後，將泡菜原料放進浸泡，換乾淨器皿加蓋入冰箱，兩小時後，甜酸脆爽，清涼可口的泡菜即可使用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2378</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E7%86%B1%E8%8F%9C/%E8%A5%BF%E9%A4%90%E7%B3%96%E9%86%8B%E6%B3%A1%E8%8F%9C
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