【營養美食/家常涼菜/乾煽苦瓜青椒】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/家常涼菜/乾煽苦瓜青椒</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：乾煽苦瓜青椒</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：家常涼菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：苦瓜250克（要青色的不要發紅熟透的），小青椒250克，香油50克，鹽15克，味精5克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將苦瓜剖開挖去籽瓤，斜切成厚片。</STRONG></P>
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<P><STRONG>小青椒去柄，與苦瓜一併清洗乾淨。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.炒勺將苦瓜、小青椒乾炒，去水分後倒出。</STRONG></P>
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<P><STRONG>再將油注入燒熱，隨之下苦瓜、小青椒煸炒，繼下鹽和味精調和即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：味鹹辣苦香，清暑爽口，夏令良菜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2538</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E6%B6%BC%E8%8F%9C/%E5%B9%B9%E7%85%BD%E8%8B%A6%E7%93%9C%E9%9D%92%E6%A4%92
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