【營養美食/小葷/油豆腐嵌肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/小葷/油豆腐嵌肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：油豆腐嵌肉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：小葷</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：油豆腐300克，肉末300克，香乾末、開洋末各適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：精鹽、醬油、味精、料酒、蔥末、薑末。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)油豆腐用鹽開水燙過，稍捏去其油氣，使其柔軟。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)將肉末、香乾味、開洋末和調料放入盆內攪勻，然後嵌入油豆腐內，分放在盆內，上籠蒸透即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：色澤金黃，形狀整齊，口味鹹香。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3121</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%B0%8F%E8%91%B7/%E6%B2%B9%E8%B1%86%E8%85%90%E5%B5%8C%E8%82%89
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