豐碩 發表於 2012-12-30 16:57:54

【營養美食/小葷/肉絲炒韭菜】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/小葷/肉絲炒韭菜</FONT>】</FONT></STRONG></P>&nbsp;<P><STRONG></STRONG></P>
<P><STRONG>【菜名】:肉絲炒韭菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】:小葷</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】:豬肉300克,韭菜200克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】:花生油、醬油、精鹽、味精、料酒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】:(1)豬肉洗淨切細絲;</STRONG></P>
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<P><STRONG>韭菜洗淨切成段,下開水鍋燙後撈出,瀝乾水分待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)炒鍋放油燒熱,放入肉絲加料酒炒至七成熟時,再放入韭菜翻炒至熟,加醬油、精鹽、味精再翻炒—下即可出鍋裝盆。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】:色澤白綠相間,口味鹹香,韭菜嫩而不生,無</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】:</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】:3139</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG>&nbsp;</P>引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%B0%8F%E8%91%B7/%E8%82%89%E7%B5%B2%E7%82%92%E9%9F%AD%E8%8F%9C
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