【營養美食/小葷/蔥爆羊肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/小葷/蔥爆羊肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蔥爆羊肉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：小葷</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：淨羊肉400克，大蔥100克，蛋清20克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：花生油、醬油、精鹽、味精、料酒、香油、醋、蒜末，薑絲、澱粉。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)將羊肉切片，放入盆內加料酒、精鹽、蛋清、澱粉漿好後待用，京蔥去根去老皮洗淨切成馬蹄塊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：製作過程中，火力要猛，動作要快。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3132</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%B0%8F%E8%91%B7/%E8%94%A5%E7%88%86%E7%BE%8A%E8%82%89
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