【營養美食/全葷/蒸蛋羹花】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/全葷/蒸蛋羹花</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蒸蛋羹花</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：全葷</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞蛋300克，小蔥30克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：水、精鹽、豬油、味精。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)雞蛋打入蒸缽內，加水、精鹽、味精充分打勻。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)上籠蒸至中間凝固為度(一般15～20分鐘)，下籠澆上豬油，撒上蔥花即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：蛋羹嫩而不生，完全凝固，熟而不老，斷面無</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3205</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%A8%E8%91%B7/%E8%92%B8%E8%9B%8B%E7%BE%B9%E8%8A%B1
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