【營養美食/全葷/鍋燒羊肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/全葷/鍋燒羊肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：鍋燒羊肉</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：全葷</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：熟肋板羊肉500克，雞蛋20克。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：花生油、椒鹽、味精、精鹽、濕澱粉、乾麵粉、甜麵醬、蔥絲。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：(1)將羊肉切成大片，用雞蛋、澱粉、味精、麵粉掛糊。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>(2)炒鍋上火，加半鍋油燒熱，把羊肉下鍋炸至金黃色撈出，上桌前再用熱油炸一次，切成條裝盤，撒上椒鹽即可。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：色澤金黃，酥香可口。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：3245</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%A8%E8%91%B7/%E9%8D%8B%E7%87%92%E7%BE%8A%E8%82%89
頁:
[1]