【營養美食/浙菜/白羊腎羹】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/浙菜/白羊腎羹</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：白羊腎羹</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：浙菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：肉蓯蓉50克、蓽茇10克、青果10克、陳皮5克、胡椒10克、白羊腎2對、羊脂200克、食鹽、蔥、醬油、酵母面、薑各適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將白羊腎、羊脂洗淨；</STRONG></P>
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<P><STRONG>將肉蓯蓉、陳皮、蓽茇、草果、胡椒裝入紗布袋內，紮住口後，與白羊腎、羊脂一同放入鋁鍋內，加水適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將鋁鍋置灶上，用武火燒沸，文火燉熬，待羊腎熟透時，放入蔥、薑、酵母面、醬油，如常法制羹。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：壯腎，暖脾胃。</STRONG></P>
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<P><STRONG>適用於腎虛陽痿、腰膝無力、脾虛食少、胃寒腹痛等症。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：839</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B5%99%E8%8F%9C/%E7%99%BD%E7%BE%8A%E8%85%8E%E7%BE%B9
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