【營養美食/粵菜/耶盅海皇】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/粵菜/耶盅海皇</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：耶盅海皇</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：粵菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：大椰子1個，水發銀耳100克，冰糖100克，桂花、白糖等。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：椰子去皮洗淨，穿透椰眼，控出椰汁後從蹄部鋸開做成椰盅；</STRONG></P>
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<P><STRONG>冰糖置碗內稍蒸後倒入椰盅，上籠蒸1小時後再倒入發好的銀耳和椰奶、白糖，蒸熟，撒上桂花即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：818</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B2%B5%E8%8F%9C/%E8%80%B6%E7%9B%85%E6%B5%B7%E7%9A%87
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