【營養美食/粵菜/蝦膠龍鳳卷】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/粵菜/蝦膠龍鳳卷</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蝦膠龍鳳卷</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：粵菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：鮮蝦仁300克雞蛋2個</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：蝦仁去沙線制茸，加料酒、鹽、味精、小蘇打、肥肉末順一個方向攪上勁。</STRONG></P>
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<P><STRONG>入冰箱冷藏2小時成蝦膠，用蛋糊封口，沾上乾粉下6成熱油炸熟，取出改刀裝盤即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4190</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B2%B5%E8%8F%9C/%E8%9D%A6%E8%86%A0%E9%BE%8D%E9%B3%B3%E5%8D%B7
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