【營養美食/粵菜/菘菜油鴨煲】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/粵菜/菘菜油鴨煲</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：菘菜油鴨煲</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：粵菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：鮮蝦仁300克，油鴨半隻，白菜約300克，北菇2只，蒜茸3克，薑花3克，蔥段5克</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：油鴨焯水切塊，白菜切菜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>北菇在頂部剞十字花刀。</STRONG></P>
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<P><STRONG>鍋中留底油，放蒜茸、蔥段、薑花、油鴨、白菜塊，加湯、鹽、味精、蠔油、香油、胡椒粉、水澱粉，點明油放在煲中，褒至白菜透明入味即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4191</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B2%B5%E8%8F%9C/%E8%8F%98%E8%8F%9C%E6%B2%B9%E9%B4%A8%E7%85%B2
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