【營養美食/粵菜/檸檬乳酪餅】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/粵菜/檸檬乳酪餅</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：檸檬乳酪餅</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：粵菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：低脂軟乳酪100克、低脂乳酪100克、奶油230毫升、煉奶250毫升、檸檬汁2湯匙、活動餅模1個、小麥餅10塊、牛油溶液4湯匙、砂糖2湯匙</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：①壓碎小麥餅，加入砂糖、牛油溶液拌勻，置餅模內壓實，然後放入冰箱急凍成硬塊，備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>②低脂軟乳酪、低脂乳酪置深碗內，用打蛋器攪至乳酪幼滑，然後加入煉奶、檸檬汁拌勻，冷藏。</STRONG></P>
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<P><STRONG>③把奶油注入深碗內，用打蛋器攪拌至奶油呈固態。</STRONG></P>
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<P><STRONG>④把乳酪漿倒入奶油內，輕輕拌勻，然後倒入餅模內，放冰箱急凍一夜，待乳酪凝固即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4186</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B2%B5%E8%8F%9C/%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E4%B9%B3%E9%85%AA%E9%A4%85
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