【營養美食/粵菜/咖喱海鮮鍋】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/粵菜/咖喱海鮮鍋</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：咖喱海鮮鍋</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：粵菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：中蝦、帶子各150克,去骨魚肉150克,羊角豆115克,番茄2個,乾蔥（磨茸）4粒咖喱汁1杯,水2杯調味料：鹽、醬青各半茶匙糖1/4茶匙醃料：鹽半茶匙玉蜀黍粉2茶匙</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：①中蝦去殼去腸，洗淨吸乾水分，切雙飛。</STRONG></P>
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<P><STRONG>②帶子洗淨，魚肉洗淨切片。</STRONG></P>
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<P><STRONG>③中蝦、帶子及魚肉加醃料拌勻，放入燒水中略燙一下後放置一旁備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>④羊角豆洗淨，番茄去皮切件。</STRONG></P>
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<P><STRONG>⑤下2湯匙油爆香乾蔥茸及咖喱汁，加入清水煮滾後，放入全部材料及調味料，煮至再滾即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4195</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B2%B5%E8%8F%9C/%E5%92%96%E5%96%B1%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%8D%8B
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