【營養美食/京菜/金魚戲蓮】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/京菜/金魚戲蓮</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：金魚戲蓮</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：京菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：龍蝦片適量，蘑菇適量，髮菜適量，蝦茸適量，蛋皮適量，紅櫻桃一顆。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.龍蝦片炸好後置盤中央呈蓮花狀，櫻桃作蓮心。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.蘑菇用高湯入味，碼放在“蓮花”外，再鋪一層髮菜，蝦茸下6成熱油中滑熟，用蛋皮包成“金魚”狀，碼在盤周圍即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1724</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E4%BA%AC%E8%8F%9C/%E9%87%91%E9%AD%9A%E6%88%B2%E8%93%AE
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