【營養美食/徽菜/熗芹菜】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/徽菜/熗芹菜</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：熗芹菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：徽菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：鮮嫩芹菜一斤五兩、姜末二錢、精鹽五錢、味精十粒、椒油五錢、陳醋二錢。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：將鮮芹菜摘去葉和根洗淨，直刀切成八分長段（粗根可劈兩半），放進開水鍋中汆熟撈出，用涼水沖冷控乾，再將精鹽、味精、陳醋拌勻盛盤，放上薑末，倒上加熱的椒油熗味即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：營養豐富，撲鼻噴香。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1665</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%BE%BD%E8%8F%9C/%E7%86%97%E8%8A%B9%E8%8F%9C
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