【營養美食/川菜/萍鄉驢肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/川菜/萍鄉驢肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：萍鄉驢肉</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：川菜</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：新鮮驢肉、香菜、乾辣椒</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：1、驢肉沖血洗淨，加鹵料煮40分鐘煮熟。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>2、煮熟涼乾後切片備用。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>3、淨鍋燒油4成熟放入薑蒜、乾辣椒編炒，放入驢肉，加入料酒，放入原汁驢肉湯，然後放精鹽、味精、白糖、胡椒粉、醬油、燒2-3分鐘即可，起鍋裝盤，下面墊一點香菜，澆上自己調好的秘醬，澆上乾辣椒角即成。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：3981</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%B7%9D%E8%8F%9C/%E8%90%8D%E9%84%89%E9%A9%A2%E8%82%89
頁:
[1]