【營養美食/川菜/牛肉餡餅】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/川菜/牛肉餡餅</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：牛肉餡餅</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：川菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：麵粉500克、牛肉適量、麻油l00克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.麵粉加開水揉和揉透後，攤開冷卻，然後搓成長條，撳扁擀成長方形薄皮坯子。</STRONG></P>
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<P><STRONG>將牛肉剁成碎末。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將蔥、鹽、油、花椒粉和牛肉末拌和均勻地撒在坯子上卷好，擀圓，上平底鍋烙，烙至金黃色即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1087</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%B7%9D%E8%8F%9C/%E7%89%9B%E8%82%89%E9%A4%A1%E9%A4%85
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