【石斑價翻漲 每台斤近5百元】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>石斑價翻漲 每台斤近5百元</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG><SPAN>更新日期:<Q><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=2010">2010</SPAN>/09/25 23:01</Q></SPAN> <BR><BR></P>
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<P><STRONG>去年八八水災，重創高屏石斑養漁業，看好中國市場，養殖業重起爐灶購買石斑魚苗，又因凡那比颱風全流失，造成全台石斑魚奇貨可居，魚販、餐廳叫不到貨，現在石斑魚已經從年初的每台斤<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=300">300</SPAN>元，漲到<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=400">400</SPAN>-500元，餐廳業者說，再這樣漲下去，得改菜單了。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>新鮮石斑魚肉裹粉，入油鍋炸酥，大火燴酸酸甜甜的糖醋醬料，這一道糖醋石斑，保證下飯。</STRONG></P>
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<P><STRONG>嫩豆腐片墊底，放上切好的石斑魚皮入盤清蒸，入口的膠質，養顏美容，是不少女性的最愛剩下的魚頭魚骨川燙，師傅三兩下功夫，一鍋好喝味噌石斑魚湯，也跟著上桌了。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>大廚巧思，石斑魚一隻三吃，食材成本利用價值高，只不過，颱風屢屢重創高屏養殖業，石斑魚從88水災，每台斤300元，1年來漲到420元，價格翻4成，凡那比颱風後，新買的魚苗又付諸東流，餐廳老闆擔心，未來恐怕得改菜單了。</STRONG></P>
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<P><STRONG>養殖石斑魚變得奇貨可居，更甭說遠洋的龍膽石斑魚，每台斤至少5、600，短期想吃石斑魚料理的消費者，恐怕得先墊墊荷包了。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：<A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100925/11/2dqxo.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://tw.news.yahoo.com/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=article">article</SPAN>/url/d/a/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=100">100</SPAN>925/11/2dqxo.html</FONT></A></STRONG></P></STRONG>
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