【中華百科全書●藥學●日用本草】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>中華百科全書●藥學●日用本草</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>日用本草，八卷，元吳瑞撰。</STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>瑞字元瑞，一字瑞卿，海寧人。</STRONG></P>
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<P><STRONG>天曆中（西元一三二八～一三二九年），取日用飲食之切要者五百四十餘種，敘明其藥效，著為日用本草。</STRONG></P>
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<P><STRONG>文宗（一三三○～一三三二）時，官本縣醫學教授。</STRONG></P>
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<P><STRONG>本書撰述之主旨，見李汛序曰：「日用者，擇其切於飲食者，蓋飲食所以養人，不可一日無。</STRONG></P>
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<P><STRONG>然有害人者存，智者察之，眾人昧焉。</STRONG></P>
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<P><STRONG>故往往以千金之軀，損於一箸之頃而不知。</STRONG></P>
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<P><STRONG>瑞卿憫之，於是類次食物。</STRONG></P>
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<P><STRONG>…」李時珍「本草綱目」序例上，歷代諸家本草項下注曰：「書凡八卷，元海寧醫士吳瑞，取本草之切于飲食者，分為八門，間增數品而已。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>考本草綱目卷二十五，豆腐；</STRONG></P>
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<P><STRONG>卷二十八，香蕈、天花蕈、石耳；</STRONG></P>
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<P><STRONG>卷三十，銀杏；</STRONG></P>
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<P><STRONG>卷五十一，山羊各條，於各卷分目藥名下均注曰「日用」。</STRONG></P>
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<P><STRONG>意指日用本草始著錄之品。</STRONG></P>
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<P><STRONG>經就其原文考覈時：豆腐條雖有吳瑞之說，但以明嘉靖間寧原之「食鑑本草」為主，而早於瑞者，尚有蘇頌一說。</STRONG></P>
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<P><STRONG>山羊條雖有吳瑞之說，但早有弘景、蘇敬、蘇頌之文於前。</STRONG></P>
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<P><STRONG>至於香蕈、天花蕈、石耳、銀杏四條，可謂為日用本草始著錄者。</STRONG></P>
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<P><STRONG>（那琦）</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=1952
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