【凱氏氮】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>凱氏氮</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>KjeldahlNitrogen</STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【辭書名稱】環境科學大辭典</STRONG></P>
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<P><STRONG>自然界中的氮包含有機氮與氨氮，這兩種型式的氮通常合起來測量，合稱為凱氏氮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其分析的步驟是由凱氏(Kjeldahl)所推荐，故以其名為紀念。</STRONG></P>
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<P><STRONG>若氮被連結到胺基酸及胺化合物等高能化合物中，則此種型式的氮稱為「有機氮」；</STRONG></P>
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<P><STRONG>而在生物代謝過程中，形成的一種中間含氮產物是「氨氮」。</STRONG></P>
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<P><STRONG>有機氮和氨氮的出現被視為是最近發生污染的指標。</STRONG></P>
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<P><STRONG></STRONG> </P>轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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