【揭開骨質疏鬆症發生的秘密】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>揭開骨質疏鬆症發生的秘密</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG>骨質疏鬆症的發生，其實是鈣質與動物性蛋白質的一場鬥爭！ </STRONG></P>
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<P><STRONG>她已經七十多歲了，平常非常注重身體的保養，每天清晨除了運動二小時外，飲食方面更力求均衡，尤其牛奶必定「不少於三大杯」，以攝取豐富的鈣質，她心想，這樣縝密的飲食習慣，骨質疏鬆症絕對與我無緣。 </STRONG></P>
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<P><STRONG>可是，她到馬來西亞旅遊，第二天一個不小心踩空，左小腿斷得碎碎的，返國住了二個月的院，醫生證實：骨質非常脆弱，有「嚴重」的骨質疏鬆症。</STRONG></P>
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<P><STRONG>像這樣的例子，社會上比比皆是。</STRONG></P>
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<P><STRONG>大家的觀念總以為每天只要多喝牛奶，吃小魚乾、燉排骨湯等含豐富鈣質食物，就不會發生骨質疏鬆症，其實是一知半解。 </STRONG></P>
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<P><STRONG>「乳品委員會」給國人的建議量是每日攝取含鈣量1,000毫克最適合，但奇怪的是，住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女，每日雖只攝取350毫克鈣質，竟不曾有骨質疏鬆症發生。 </STRONG></P>
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<P><STRONG>反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著，每天都吃魚，含鈣量達2,000毫克，是正常值的二倍，卻是世界上疏鬆症最嚴重的地方。 </STRONG></P>
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<P><STRONG>而美國、英國乳品消耗量最多的國家，疏鬆症也最普遍，道理到底在那裡？</STRONG></P>
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<P><STRONG>原來疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠，鈣質量的多少並不會影響你得疏鬆症，關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。 </STRONG></P>
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<P><BR><STRONG>那麼鈣質為什麼會流失呢？ </STRONG></P>
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<P><STRONG>因 為國人嗜吃「肉、奶、蛋」等動物性蛋白質含量豐富的食物，身體內動物性蛋白質太多會造成「酸性」體質，人體一旦酸質化，身體為了維持平衡，自然而然地會自 「骨骼」中提取鈣質來中和酸性，成為微鹼狀態；</STRONG></P>
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<P><STRONG>試想，一個人經年累月被抽鈣質來中和，骨骼中的鈣質每天流失，怎麼會不造成骨質疏鬆症呢？ </STRONG></P>
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<P><STRONG>因此，元凶是「動物性蛋白質過量」，流失了鈣質，而非鈣質吃得不夠。 </STRONG></P>
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<P><STRONG>那麼檢驗一下，我們每日飲食動物性蛋白質真的過量嗎？ </STRONG></P>
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<P>引用：<A href="http://tw.myblog.yahoo.com/jw!6Xq6wDGTEhRumu_bIrZKr6w-/article?mid=8699"><FONT size=2><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://tw.myblog.yahoo.com/jw!6Xq6wDGTEhRumu_bIrZKr6w-/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=article">article</SPAN>?mid=8699</FONT></FONT></A></P>
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